Restauracja Salvia

Wigilia i Sylwester 2024/25

Święta na wynos

Kolacja sylwestrowa

Pobierz ofertę świąteczną w PDF

Śledź litewski z sałatką ziemniaczaną i pieczonymi burakami

180 g - 46 zł

Tradycyjny karp po żydowsku

100 g - 48 zł

Roladki z marynowanego łososia z ricottą i warzywami

100 g - 48 zł

Pieczony rostbef z musem chrzanowym

150 g - 42 zł

Roladki z polędwicy wołowej z kapustą włoską i serem solan

100 g - 48 zł

Wędzona polędwiczka wieprzowa z tzatzikami

100 g - 28 zł

Zupa grzybowa z knedlami ze szczupaka

250 ml - 29 zł

Pierogi z kapustą i grzybami

10 szt. - 22 zł

Pieczona kaczka z jabłkami i sosem calvados

1/2 szt. - 72 zł

Skoki z królika w sosie śmietanowym

1 szt. - 78 zł

Grillowany filet z sandacza w sosie prowansalskim

200 g - 56 zł

Grillowany halibut ze szpinakiem, karczochami i suszonymi pomidorami z sosem korzennym

200 g - 62 zł

Torcik Sachera

200 g - 32 zł

Czerwona kapusta duszona w winie z miodem i rodzynkami

150 g - 22 zł

Kapusta z grochem i grzybami

150 g - 22 zł

Zapraszamy!

Pobierz ofertę sylwestrową w PDF

Przystawka

Tatar wołowy z majonezem z borowików

Scarzello Langhe Nebbiolo 2021

Zupa

Zupa rybna ala Clam Chowder

Abbots & Delaunay Chardonnay Pays d’Oc 2022

Danie główne

Grillowany ogon langusty z czarnym Ravioli i sosem ze skorupiaków

Bodega Garcia de Lara Finca Villalobillos Airen Pie Franco 2021

Deser

Krem cytrynowy z rokitnikiem i kruszoną bezą

Chateau Dereszla Szamorodni 2018

Zimna płyta

Ceviche z halibuta z chili, czerwoną cebulą, ogórkiem i koperkiem

Sałatka z ośmiornicy, mango i kolendra

Terrine z kwaśnej śmietany z łososiem i świeżym ogorkiem

Mix sałat z warzywami z vinegret bazyliowym

Sałatka z grillowanych warzyw z makaronem na sposób orientalny

Wybór serów

Wędzona pierś z kaczki z sosem balsamicznym

Rostbef pieczony z musem chrzanowym

Pâté z wątróbek drobiowych

Pieczywo naszego wypieku

Danie ciepłe:

Pierś z perliczki podana z ziemniaczanym gratin, szpinakiem i sosem z pieczonych pomidorów

Kieliszek szampana o północy. Wódka / Whiskey / Gin / piwo w specjalnej cenie. 680 zł za osobę